アクティビティとは業務の最小分析単位を意味する。シュハリで、業務の3階層モデル［業務→プロセス→作業］にブレークダウンしたときの「作業」に該当する。例えば、製造プロセスにおいて「材料を準備する」というレベルを細分化し「○○を準備する」とか「△△な○○を準備する」などのように、より小さなアクティビティに分解することも、大きな塊でとらえることも可能。
